Cómo elaborar café
Cafetera de filtro
El café de cafetera de filtro es un modo práctico para preparar un estupendo café. Con el molido adecuado y agua pura, puedes elaborar una magnífica taza de café en una cafetera de filtro.
PASO A PASO
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Elegir el molido adecuado
En el caso de un filtro de fondo plano, usa un molido intermedio que se parece a la sal marina. Los filtro cónicos requieren un molido más fino que se parece al azúcar granulado.
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Medir
Usa 2 cucharadas soperas de café recién molido por cada 180 ml de agua.
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Elaborar y disfrutar
CONSEJO:el café de cafetera siempre es mejor recién elaborado, por lo que es conveniente preparar la cantidad que se va a consumir en el momento. Al recalentar el café, se puede deteriorar el sabor.
